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Alimentation : en cas de catastrophe, Paris ne pourrait nourrir ses habitants que durant «cinq à sept jours»

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Résumé

Cette étude, la première du genre en France, a été initiée par la mairie de Paris dans le cadre de sa «stratégie de résilience» lancée en 2022 pour anticiper, avec la préfecture, divers scénarios de crise.